De geschiedenis van Sicilië is die van 'indringers en bezetters'. Ga maar na: Feniciërs, Grieken, Romeinen, Arabieren, Noormannen, Spanjaarden, Fransen, Duitsers en niet te vergeten ... Italianen, hebben het strategisch gelegen eiland in de laatste 25 eeuwen overheerst. Met name de Grieken (500 voor Christus) en de Arabieren (600 na Christus) brachten echter ook hun beschaving mee. Een en ander is op veel plaatsen op het eiland heel goed te zien en te beleven.
De hoofdstad Palermo is een van de oudste steden in het Middellandse zeegebied en zeker een bezoek waard. Reizend door de glooiende berglandschappen kun je terechtkomen in uitgestorven spookstadjes. Het zuidoosten van Sicilië wordt wel beschouwd als het mooiste deel van het eiland. De provinciehoofdplaats Syracuse is een prachtige stad, waarvan de naam nog herinnert aan haar oorsprong als Griekse kolonie. Een bezoek aan de Etna, Europa's grootste levende vulkaan en de trots van elke Siciliaan, mag u uiteraard niet overslaan. De centrale ligging aan de westkust maakt Trapani het perfecte vertrekpunt voor een verkenning van deze prachtige Siciliaanse regio. In de omgeving vindt u unieke visserdorpen, waar u het echte authentieke Sicilië kunt ervaren.
Soms schieten woorden tekort. Soms is het proeven van de gerechten al voldoende om de geschiedenis van het volk te begrijpen. Dit eiland bezit een ongeëvenaarde gastronomische traditie. Het resultaat van de talrijke beschavingen die in de loop der tijden op het eiland huisden. Het bewijs van lokaal culinaire erfgoed: de eenvoudige en scherpe keuken van Magna Grecia, de zoetzure Arabische invloeden, de pralerige Spaanse gerechten en de Franse finishing touch. Voor de Sicilianen is een maaltijd een ritueel waarvan moet worden genoten met een goed glas lokale wijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten